）经试验后，手柄支架不松动，不变形，手柄无裂纹。煎锅、炒锅基体材料的最小厚度分别为2.0mm和2.5mm；煮锅、奶锅基体材料的最小厚度分别为1.6mm和1.8mm。一只不粘锅在燃气灶上使用，如果基体材料较薄，会使锅底金属横向热传导面积减少，造成热分布不均匀，从而出现热点。这些热点如果超过涂层承受程度，会对不粘涂层造成永久性损伤，减短不粘锅的使用寿命。
菲仕乐小金刚平底煎锅好吗？
只要你喜欢下厨,或者觉得自己称得上是厨房达人,就应该拥有一口菲仕乐小金刚classic不粘煎锅。下面小编为大家介绍菲仕乐小金刚平底煎锅好吗？菲仕乐小金刚煎锅如何开锅菲仕乐小金刚classic平底煎锅好吗
菲仕乐的小金刚classic不粘煎锅比之前入手的不粘锅都要轻巧精致些，拿在手里也蛮舒服的，涂层依旧是很有名的Adamant创新不粘涂层，致密坚硬耐刮划，用来处理海鲜都不在话下。而且这种锅底导热既均匀又快，做饭效率超高，这一点对上班族很友好，不论宝宝们家里用的是什么炉具，这款不粘煎锅的太阳花锅底都可以适配。
菲仕乐是来自德国的很知名的厨具品牌，这款有很多不同的型号，三口之家可以入手26cm的，独居一人食的话，20cm的就很合适。它的不粘效果非常好，平时如果放油少的情况下，也只需要轻轻晃动，就可以让菜品翻个儿，不会弄得整个锅里都是，对于做饭初学者它比较实用，本人就超爱吃海鲜的，用它自己在家做做海鲜炒饭或是蟹肉煲不要太爽。
菲仕乐小金刚classic不粘煎锅如何开锅
菲仕乐小金刚classic不粘煎锅外观线条蛮流畅的，实物既有质感又高级，刚刚收到时都有些不忍心用，因为真的好好看！底部是太阳花锅底的设计，可以适配各类炉具，就算搬家换了灶台也不怕。不粘煎锅用到的是Adamant创新不粘涂层，坚硬又耐刮划，用来处理海鲜都不在话下，这款不粘煎锅做甜品，方便好用，根本不会粘锅翻车。
下面po一下开锅教程~
先用温水+洗洁精把锅洗净擦干
装上满满一锅水，开小火烧至沸腾后关火，等到冷却之后把水倒掉，然后擦干
不粘锅放在火上加热，之后关火，趁锅还有余温倒入少许食用油，再用软布抹匀锅内壁，等到自然冷却后再清洗一遍
有没有平价好用的不粘锅推荐？
不粘锅能不粘靠的都是内表面的涂层材料。传统涂层就是含氟聚合物，也就是我们常说的PTFE。另外市面上还有陶瓷涂层、麦饭石涂层、钻石、宝石等各种矿物石涂层的不粘锅。
那么多不粘锅类型，简直让人看头晕，现在不用纠结了，今天我给大家带来了几款平价又好用的不粘锅，一起来了解一下吧。
1、乐扣乐扣韩国麦饭石不粘锅
参考价格：179 元
乐扣乐扣这款内涂层是PTFE，外涂层是色粉加有机硅树脂，其实就是个颜色好看的PTFE不粘锅。 在一众韩国麦饭石锅里乐扣乐扣的不粘效果算是比较出众的，很多人用了半年以上效果还是不错。轻巧而且不粘。比一般厚重的不粘锅好很多，尤其是炒饭和炒土豆丝…
2、WMF星辰不粘煎锅
参考价格：300元
WMF星辰煎锅看起来像是麦饭石，实际上也是PTFE不粘锅，用的是德国Eclipse强化涂层，可以放心，不含PFOA。Eclipse涂层里增加了强化层，使用时间能在一定程度上延长。给出的耐高温数据也是目前为止最高的一个，可以在260°的高温下连续使用，爆炒一下也没问题，尺寸有24、26和28可选。
3、苏泊尔不粘炒锅红点锅
参考价格：89元
苏泊尔的不粘锅我用过不少，新手推荐这款红点煎炒锅。我以前用它炒菜、炖菜还烤过肉...反正都没粘锅，样子也蛮好看的。它的缺点是很容易变形，中间鼓起来油就容易往四周跑，适合用电磁炉的小伙伴。
4、法国特福红钻不粘锅Tefal
参考价格：389 元
法国国民红点不粘锅，首创红点技术，老牌子，中心的红点会随着温度变高而加深，起到指示作用。优点是省油不沾锅，翻饼的时候手感特别好，缺点是锅底不好洗，大概是因为国内习惯燃气灶明火烹饪吧。底部不锈钢圆碟避免变形，天天进厨房可以买它，性价比还是很高的。
5、 Meyer美亚圈圈锅
参考价格：208元
这款系列多、用途广、颜色造型丰富。美亚家涂层是 Whiteford 的 Eclipse 涂层，环保性上可以放心。这种涂层有3层结构，底层是树脂，表层含有 PTFE 和矿物粉，不粘性很好。能放洗碗机是我很喜欢的一点，Circulon系列里还有小炖锅也很好用，价格在200-400之间。
铁锅和不粘锅有什么区别？
1、定义不同：铁锅是烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质，但遇水时长会氧化。
不粘锅即做饭不会粘锅底的锅，是因为锅底采用了不粘涂层，常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。
2、种类不同：
铁锅：印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅
不粘锅：特氟龙涂层与陶瓷涂层
扩展资料：
不粘锅标准解读：
一、外观质量
标准要求锅内不粘涂层应光滑，颜色、遮盖力、光泽应基本均匀一致，无气泡，不脱落，还要求涂层应完全热熔，无脏物、裂纹和爆点等明显缺陷。
二、手柄载荷强度
标准对双柄锅的要求是W=1/2W1+3/2W2,而对单柄锅是W=W1+3W2（注：W=载荷力，Wl=试件自重力，W2=试件最大容水重力。）经试验后，手柄支架不松动，不变形，手柄无裂纹。
三、基体材料厚度
产品基体材料应选用能满足产品使用性能要求的铝及铝合金材料。煎锅、炒锅基体材料的最小厚度分别为2.0mm和2.5mm；煮锅、奶锅基体材料的最小厚度分别为1.6mm和1.8mm。规定基体材料厚度有两方面考虑：
一是考虑产品有一定强度；
二是保护不粘涂层。一只不粘锅在燃气灶上使用，如果基体材料较薄，会使锅底金属横向热传导面积减少，造成热分布不均匀，从而出现热点。这些热点如果超过涂层承受程度，会对不粘涂层造成永久性损伤，减短不粘锅的使用寿命。
参考资料来源：搜狗百科-铁锅
参考资料来源：搜狗百科-不粘锅
不粘锅是分为煎锅和炒锅吗，这两种用什么区别呢
主要是从深度上区别，煎锅的深度一般在3-5㎝之间，炒锅的深度一般在9㎝以上。从锅形上区别，煎锅是平底的，炒锅则分为平底和圆底。
不得不说的是，不粘锅是涂层锅的代名词，即使很小心的使用，即使是几百块的名牌锅，涂层照样很容易脱落，一旦脱落后，锅会非常容易粘锅，有的锅常出现脱层的情况，导致寿命短，所以不推荐购买。建议选择带龟背纹的正宗的铸铁锅，才是上选。
